目前發(fā)改委出臺(tái)關(guān)于垃圾分類的“十四五”規(guī)劃，垃圾分類行業(yè)將迎來(lái)發(fā)展契機(jī)。

發(fā)改委印發(fā)《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃提到，46個(gè)重點(diǎn)城市開展生活垃圾分類先行先試、示范引導(dǎo)，居民小區(qū)覆蓋率達(dá)到86.6%，基本建成了生活垃圾分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理系統(tǒng)，探索形成了一批可復(fù)制、可推廣的生活垃圾分類模式和經(jīng)驗(yàn)。

國(guó)泰君安分析師認(rèn)為，《“十四五”城鎮(zhèn)生活垃圾分類和處理設(shè)施發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)，生活垃圾處理全產(chǎn)業(yè)鏈將受益。

廚余垃圾處理器市場(chǎng)不斷升溫

2019年7月份，上海出臺(tái)了“史上最嚴(yán)”生活垃圾管理?xiàng)l例，成為全國(guó)第一個(gè)強(qiáng)制實(shí)行垃圾分類的城市開始，各大城市陸陸續(xù)續(xù)的也都在推行垃圾分類.2020年5月1日，新版《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，北京的垃圾分類迎來(lái)了一次大考。

隨著轟轟烈烈的垃圾分類而站上“風(fēng)口”的廚余垃圾處理器也迎來(lái)了一個(gè)“爆發(fā)點(diǎn)”，一下成為了廚電市場(chǎng)的熱門品類。甚至有業(yè)內(nèi)人士表示，廚余垃圾處理器將成為蒸箱、洗碗機(jī)后的廚電市場(chǎng)新風(fēng)口。

實(shí)際上，廚余垃圾處理器在我國(guó)已有20多年的發(fā)展歷史，十幾年前，國(guó)家相關(guān)部門就出臺(tái)了相關(guān)政策鼓勵(lì)百姓安裝使用廚余垃圾處理器。比如，2001年10月，建設(shè)部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和s推薦配套產(chǎn)品，2017年深圳推出鼓勵(lì)使用處于垃圾處理設(shè)備的相關(guān)政策。2020年1月北京發(fā)布文件，規(guī)定有條件的家庭可以安裝垃圾處理器。

2020年突如其來(lái)的新冠疫情在一定程度上大大促進(jìn)了廚余垃圾處理器的發(fā)展。

大家都知道餐廚垃圾不干凈，但很少有人意識(shí)到餐廚垃圾對(duì)室內(nèi)環(huán)境的污染和對(duì)家庭健康的危害。因?yàn)閺N余垃圾在適宜的溫度和濕度下會(huì)滋生大量病菌，這些細(xì)菌隨空氣散落在房間里，很可能誘發(fā)各種疾病。

而疫情讓消費(fèi)者對(duì)健康、安全的重視程度大幅上升，這種情況下廚余垃圾的處理也就成了需要重視的一塊，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知和了解。

根據(jù)GfK中怡康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年線上市場(chǎng)垃圾處理器零售量規(guī)模達(dá)到21.7萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)85%，零售額規(guī)模4.4億元，同比增長(zhǎng)達(dá)到了118%。

可見所有產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)都是從意識(shí)的轉(zhuǎn)變開始的。作為一款強(qiáng)體驗(yàn)的產(chǎn)品，廚余垃圾處理器更是如此。哪怕是疫情影響的2020年，家電市場(chǎng)整體下降，廚余垃圾處理器的銷售量還是呈現(xiàn)大幅上漲的狀況。

行業(yè)發(fā)展“危”與“機(jī)”并存

盡管如此，有業(yè)內(nèi)人士指出，從市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)來(lái)看，廚余垃圾處理器的市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)雖快，但市場(chǎng)滲透率尚不足1%，與美國(guó)高達(dá)90%和歐洲70%的普及率相比，可謂是慘淡經(jīng)營(yíng)。

廚余垃圾處理器誕生于美國(guó)，進(jìn)口產(chǎn)品的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)與歐美家庭的飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。因此，外國(guó)的垃圾處理器到達(dá)中國(guó)后自然會(huì)變得水土不服。研磨速度、細(xì)度百分比、噪聲、處理能力、振動(dòng)等方面存在較大差異。

目前，我國(guó)已有《家用和類似用途電器的安全廢棄食處理器的持殊要求》和《廢棄食物處理器》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行，對(duì)垃圾處理器安全和使用性能提出了具體要求，但是，對(duì)于能效、水效，以及健康功能的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有待完善。

然而，市場(chǎng)是產(chǎn)品唯一的檢驗(yàn)場(chǎng)所。為了滿足和適應(yīng)中國(guó)家庭的需求，我們需要不斷創(chuàng)新、改進(jìn)和升級(jí)產(chǎn)品。

在垃圾分類的推動(dòng)下，一大批綜合家電及廚電品牌如美的、海爾、華帝、惠而浦等“潛伏者”迅速入場(chǎng)，并且有不俗的市場(chǎng)表現(xiàn)。這些家電品牌在深入研究國(guó)民飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，注重技術(shù)創(chuàng)新，推出的多款更懂國(guó)民廚房清洗訴求的中式廚余垃圾處理器。

對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士表示，大家電品牌在生產(chǎn)裝備、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模等方面的整體制造能力都比較強(qiáng)，他們也可以借助自身成熟的渠道實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速鋪貨，相比專業(yè)廠商更容易觸達(dá)消費(fèi)者。

總之對(duì)于廚余垃圾處理器，一方面政策推動(dòng)市場(chǎng)，另一方面疫情催生人們對(duì)于健康綠色生活和品質(zhì)居住的關(guān)注以及90后消費(fèi)群體崛起帶來(lái)的“懶人經(jīng)濟(jì)”，這些因素都將為廚余垃圾處理器行業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期利好。

關(guān)鍵詞： 垃圾 分類 廚余 垃圾